Nuestra oferta nació con los famosos menús degustación; tras este tiempo, y por petición de nuestros clientes, hemos querido dar la opción de elegir los platos de los menús por separado en tamaño degustación. La oferta cambiará según mercado.

Jamón ibérico de bellota. 22.00 €
Tabla de quesos. 14.00 €
Croquetas artesanales de jamón. (8 Uds) 10.00 €
Alcachofas salteadas con chirivía y ragout veneciano. 16.00 €
Ensalada de perdiz marinada en dos cocciones. 18.00 €
Mar y montaña de navajas y ternera . 18.00 €
Arroz de setas de temporada y ciervo. 18.00 €
Pescado (según nos traiga la marea). 24.00 €
Lamprea bordalesa. 42.00 €
Rabo de toro estofado. 20.00 €
Callos a la madrileña. 18.00 €
Paloma torcaz asada con gyozas. 22.00 €
Pichón de Bresse asado. 26.00 €
Becada asada. 42.00 €
Lomo de vaca vieja asado con cereales y cebollino. 23.00 €
Chuleta de vaca madurada por kg. 45.00 €
Piña, sorbete de coco y ron. 7.50 €
Tarta de queso con helado de vainilla. 7.50 €
Chocolate por compasión. 7.50 €
Sorbete de limon y mandarina con palulú. 7.50 €
Fresas y rosas. 7.50 €
Servicio de Pan y snack. 2.00 €

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